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2024年09月24日 12時00分
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)や2025年大阪・関西万博で注目される大阪市此花区に店を構えるフルーツ専門店「ふるぅつふぁみり～」では、長野県産の「シャインマスカット」が人気を博している。 国内有数の生産地である同県で、生産者が手塩にかけて育てた大粒の“宝石”だ。皮が薄く種が無いことからそのまま食べられる。また、パリッとした歯触りが特徴で、口の中いっぱいに果汁と芳醇な香りが広がる極上のフルーツとしても知られる。昨今は猛暑に悩まされることが多いものの、今年も出来栄えは上々で、まるで翡翠のような存在感を放つ。 フルーツのプロである同店の松本晃平社長も絶賛する。旬を迎えたシャインマスカットに対し、「見た目の美しさはもちろん、一粒食べると次々と食べたくなり、止まりませんね。我が家でも大人気です。独特な甘みと香りをお楽しみいただきたい」とその魅力を語る。 同店が兼営する「ふぁみり～たると」では果物屋さんらしく、高級フルーツを惜しみなく使うタルトが大好評だ。なかでも鮮やかに“映える”シャインマスカットを使用したタルトは女性客を中心に支持を受けるヒット商品。その他、季節のフルーツをたっぷり使った同店の絶品スイーツから目が離せない。
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