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2024年10月08日 12時00分

【プレゼント】秋の体調管理にスーパーフード!カナダ・シルバーバレーファーム「冷凍ブルーベリー」を3人に

ブルーベリーは豊富に含まれるポリフェノールの高さからスーパーフードとして世界的にも非常に人気のある果物。そして、カナダ西海岸ブリティッシュコロンビア州に農園があるシルバーバレーファーム社は、ブルーベリー生産最大手のひとつだ。

新型コロナウイルスの流行や働き方改革の促進によって、テレワークや在宅勤務を採用する企業も増え、生活習慣が変わった人も少なくない。それに伴い、運動不足を感じて自身の健康に危機感を抱き、運動を始める人も増えている。一方、スポーツ庁が令和5年に発表したデータによると、令和2年以降、20代以上の運動実施率は減少傾向にあるというデータもあり、健康的な体づくりは引き続き重要なテーマとなっている。そこで、欧米では近年、健康的な体作りをサポートする食材としてブルーベリーが注目を集めているという。

スーパーフードとして世界的にも人気の高いブルーベリー

さらに、ブルーベリーに含まれるポリフェノールの一種、アントシアニンの持つ抗酸化作用がメタボリックシンドロームの要因となる成分を改善することが研究で明らかになってきた。ブルーベリーはビタミンEやビタミン B 群等のビタミン類、亜鉛、鉄といったミネラル類も多く、栄養価の高いスーパーフードとして欧米ではもともと人気の高いフルーツ。また、ブルーベリーのアントシアニンはこれまでも眼精疲労や老化を抑える働きなどで知られている。これに加え、今回の研究によって、ブルーベリーがメタボに作用があることがわかり、さらに注目度は増している。

運動後のブルーベリーの摂取もおすすめ。研究によると、普段運動を行わない人が運動後にブルーベリーを摂取すると、筋肉痛といった肉体にかかる炎症や損傷を緩和し、回復をサポートするということが明らかになったという。この研究は普段トレーニングを行う習慣のない成人を対象とし、90分間の運動をした後にブルーベリーを摂取した結果。普段運動していない人が運動後にブルーベリーを摂取することで、健康的な体づくりを快適に継続して実施することが期待できるのだ。

文字通り、メタボや運動による疲労回復に対してもいい作用があるスーパーフード。シルバーバレーファームが手掛ける逸品でヘルシーな秋を過ごそう!

トピクル読者3人に「冷凍ブルーベリー」をプレゼント。応募詳細はトピクル公式Xへ。締め切りは10月14日。

【応募条件】
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※締め切りは10月14日

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