A.B.C-Z橋本良亮、母の出身国明かす “おふくろの味”は「自分で作ったりもするんですけど」
A.B.C-Zの橋本良亮が11日放送のテレビ東京「ぺこもぐキッチン」(日曜前11・00)にゲスト出演。母親の手料理について語った。
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同番組では、自身で考案した鍋を7年間食べ続けているという橋本にちなみ、料理家の栗原心平氏とともに「秋の食材たっぷり2色鍋」に挑戦。「鶏団子と崩し豆腐の鍋」と「豚肉ときのこのエスニック鍋」を調理した。
アシスタントの同局・高橋大悟アナウンサーが「橋本さんはエスニック料理が好きということで、好きになったきっかけは?」と聞くと、橋本は「自分の親がフィリピン人なんですよ」と切り出し、幼少期からフィリピン料理に親しんでいたことを明かした。
また“おふくろの味”については「シニガンっていうフィリピン料理があって、凄いおいしい。あれが凄い大好き」と告白。栗原氏が「たしかにおいしい。さっぱりする」と共感すると、橋本は「自分で作ったりもするんですけど、全然やっぱり母親の料理にはならないですね」と語っていた。
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