記事
2026年07月01日 16時34分

【IMP.通信】佐藤新が函館で“王様”に!? 老舗の透明塩ラーメンに絶叫「やっっっっす!!」

IMP.の佐藤新が、HBCテレビ「今日ドキッ!」の人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演。函館の王道グルメを独自の感性でリポートした。

人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演するIMP.の佐藤新(C)HBCテレビ「今日ドキッ!」

今回の旅の舞台は函館。グルメ編ということで、佐藤は「函館のベタ!塩ラーメン!最高!!」とテンション高くロケをスタートさせた。

最初に訪れたのは、創業76年目を迎える老舗ラーメン店「鳳蘭(ほうらん)」。3代目の今利哉さんが守り続ける味に、佐藤は「僕が食べてきた塩ラーメンの中でも、スープがめちゃくちゃ透明に近い」と驚きの声を上げた。

人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演するIMP.の佐藤新(C)HBCテレビ「今日ドキッ!」

豚骨と少量の鶏ガラを4時間煮込んで作られるそのスープをすすると「優しくてあっさりしているけれど、旨味がガツンとくる」と絶賛。1杯750円という良心的な価格設定にも「やっっっっす」と思わず本音が漏れる場面もあった。

続いて向かったのは、北海道最古の洋食店「五島軒」。90年を超える歴史を持つ重厚な建物に、佐藤は「あらやだ、王様になったみたい」と冗談めかしながら背筋を伸ばした。

人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演するIMP.の佐藤新(C)HBCテレビ「今日ドキッ!」

ここで紹介されたのが、看板メニュー「イギリス風ビーフカレー」だ。初代料理長の五島英吉氏が、かつて土方歳三と共に戊辰戦争を戦った「侍」だったという意外な歴史を学んだ佐藤は「歴史を聞きながら食べると味わい深さが変わる」と、優雅な伝統の味を堪能した。

締めくくりは、函館名物「ラッキーピエロ」。ここで佐藤は、巨大な3階建ての「函館山ハンバーガー」をかけ、ハンバーガー以外の人気No.1メニューを当てるミッションに挑戦した。

市民への聞き込みを経て、佐藤は自信満々に「オムライス」と回答。しかし、正解は「チャイニーズチキンカレー」で、惜しくもミッション失敗となった。その結果「スプーン1杯分」のみの試食となったが、人気トップ3が一度に味わえる超ド級バーガーを一口で頬張ると「一口サイズ、いいよ!全部味わえるから、いま口の中めっちゃ幸せ!」と満面の笑み。最後は視聴者に「僕の代わりにみなさん食べてください!」と呼びかけ、お茶目な魅力を振りまきながら旅を締めくくった。