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2026年03月27日 15時36分NEW
IMP.の佐藤新が、HBCテレビ「今日ドキッ!」の人気企画「ベタな旅人 トラベター」に出演。札幌ラーメンを満喫した。札幌の“ベタ”なグルメといえば「味噌ラーメン」と即答した佐藤だが、今回待ち受けていたのは、想像を超える「超レア」な体験の連続だった。 まず向かったのは、全国からファンが詰めかける有名店「すみれ 中の島本店」。しかし、案内役の松尾香奈アナウンサーから告げられたのは「ここでは食べません」という衝撃の一言だった。実は、すみれを立ち上げた村中伸宜社長が自ら厨房に立つ、冬季かつ土日祝のわずか3時間半しか営業しないという、テレビ初公開の超限定店へと案内されたのだ。 憧れの“ラーメン界のレジェンド”村中社長と対面し、思わず「握手してください!」と大興奮の佐藤。そこで提供されたのは、道産牛のしっぽの骨を煮込んだ旨味たっぷりのスープに、味噌漬けにした自家製ローストビーフを添えた「テールラーメン」。その芳醇な味わいに「うますぎ!すごい濃厚なのにサラサラ食べられる」「言葉にならない」と至福の表情を浮かべ「あと二口くらいのんだら召されそう」と独特の表現で絶賛した。
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