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2026年05月27日 14時23分

【IMP.通信】佐藤新がミッション挑戦!限定10食「シャトーブリアン」のご褒美に“もぐもぐ”悶絶

IMP.の佐藤新が、HBCテレビ「今日ドキッ!」の人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演。北海道が誇る「道民熱愛の肉グルメ」を求めて札幌の街を駆け巡った。

人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演するIMP.の佐藤新(HBCテレビ「今日ドキッ!」)

最初に訪れたのは、北海道名物の鶏の唐揚げ「ザンギ」の名店として知られる「中国料理布袋」。温度の異なる油で3度揚げされた巨大なザンギを前に、佐藤は「でかい!めちゃめちゃうまそう」と大興奮。一口頬張ると「外がパリパリで中がプリプリ!食感の差がやばいぞ!」と、そのジューシーさに舌鼓を打った。さらに、特製のネギだれを合わせた味の変化にも「恐れ入りました。うますぎる」と素直に脱帽してわかせる一幕もあった。

続いては北海道の代名詞、ジンギスカンを求めて「ジンギスカン鹿と熊」へ。ここで佐藤が出会ったのは、ラムとマトンの間にあたる生後1年以上2年未満の希少な羊肉「ホゲット」。流通量が極めて少なく「幻の羊」とも呼ばれる究極の味わいに「赤身のうまみがしっかりしていて、うまい」と新発見に目を輝かせた。

人気企画「ベタな旅人トラベター」に出演するIMP.の佐藤新(HBCテレビ「今日ドキッ!」)

旅のハイライトは、1日限定10食という「シャトーブリアン定食」をかけたミッション。お題は「お花見ジンギスカンをしたことがある人を探せ」というもの。近年の火気使用制限の影響で苦戦を強いられたが、無事に経験者を見つけ出しミッションクリア。北区の「牛かついち華」で、揚げ時間わずか60秒という極薄衣のレア牛かつを堪能。「お肉感をすごく感じるのに一瞬で溶けちゃう。完璧!こんなの無限に食べられちゃう」と、その贅沢な味わいに悶絶していた。

北海道の肉グルメを全力で楽しみ、ファンにはたまらない“もぐもぐシーン”満載の旅となったようだ。