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2026年02月17日 14時05分

木村拓哉ファミリーの健康を支える“こだわりレシピ” 工藤静香が公開した「鶏むね肉のライスペーパー巻き」

俳優の木村拓哉の妻で歌手の工藤静香が17日までに自身のインスタグラムを更新し、手作りの料理とデザートを披露した。

工藤静香公式インスタグラム(@kudo_shizuka)から

「鶏の胸肉を薄く開いて切り目を入れて、熱を通したレンコン、にんじん、ネギ!塩麹とチキンブイヨンで味付けをします」とレシピを書き出し、食卓に鶏むね肉をライスペーパーで巻いた手料理などが置かれた食卓のショットをアップ。

「1番外側は、フレンチトーストを作るような感じで、豆乳でといた卵にライスペーパーをくぐして、オーブンで焼きました!オリーブオイルを引いたフライパンで焼くのもおいしいです。ポン酢で食べたり、甘だれで食べたり」と作り方の続きと食べ方を紹介した。

工藤静香公式インスタグラム(@kudo_shizuka)から

続けて「そして、今回は、抹茶のチーズケーキ!今回は生クリームを使っていないので、ヘルシー生クリームの代わりにグリークヨーグルトを塩麹に混ぜて水切りして使っているので、なかなか濃厚です」と抹茶チーズケーキのショットも投稿した。

工藤の投稿に、フォロワーからは「家族は幸せだな」「凄いおいしそう～なんでも手作り素晴らしいです尊敬します」「しーちゃんいつも凄いです」「しーちゃん、またまた手の込んだ愛情料理ヘルシースィーツも嬉しいっ」「ヘルシーでおいしそうな料理ですね!デザートまで!」「いい加減レシピ本出して下さい」といった反響が寄せられている。

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