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2025年11月19日 14時50分NEW
IMP.の鈴木大河が、MRO北陸放送の番組「絶好調W」のロケ企画「鈴木大河の推しタイガー」に出演し、石川県の旬の食材をレポートした。12日に放送されたロケでは、鈴木が石川県の美味しい旬の味覚を次々と堪能した。 まず訪れたのは金沢市野田の「Patisserie&Parlor Horita205」。青果店が手掛ける旬の果物を使ったケーキが人気の店で、鈴木は五郎島金時を使ったスイートポテトを味わった。一口食べて「うーん!美味しい!五郎島金時が温かくて、アイスが冷たいから溶け合うんですよ。おいも自体甘さがすごくある」と絶賛。五郎島金時のチップスをスプーンにする食べ方を勧められた際には「また今度やってみますね」と答え、「IMP.そのくだり好きなんですよ」と、茶目っ気のある一面も見せた。 続いて、金沢市木倉町のスペイン料理店「comer」へ。ここでは北陸の食材を生かした料理が提供されており、鈴木は漁が解禁になったばかりの香箱ガニを使った「香箱ガニパエリア」を前に「この季節がやってきましたという感じ」と喜びを表現した。パエリアを味わうと、そのカニのうま味の凝縮具合を「全部のコメにガッツ入ってますね」とユニークな表現でレポート。さらに、にんにくの入ったマヨネーズ「アリオリソース」で「味変」に挑戦し「ちょっとまろやかになりましたね。ガーリックの香りが口に広がっておいしい」と、味の変化を楽しんだ。
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